奇米の飛行部落

創立於1996年的長濱浪漫啤酒（Nagahama Roman Beer)，位於滋賀縣長濱市，是由一座舊米倉改建而成的酒廠，一開始主要生產精釀啤酒，在當地廣受歡迎。2016年進一步成立了長濱蒸餾所（Nagahama Distillery）開始生產威士忌，是目前日本最小的威士忌蒸餾所。

造訪日期：2025.12.07

前往「長濱浪漫啤酒」

長濱浪漫啤酒位於JR長濱站東南方不遠處的護城河畔，可以從大阪/京都/名古屋 搭乘JR琵琶湖線/北陸本線的列車來到這裡，從車站東口出站後步行約5分鐘即可抵達。

長濱浪漫啤酒/長濱蒸餾所（官網）
〒526-0056 滋賀県長浜市朝日町14-1
營業時間：(平日) 11:30~15:00/17:00~21:00、(假日)11:30~21:00、(週二休)
JR長濱站 步行5分

酒廠位於古城河畔，從河的對岸拍外觀別有一番復古風味。

長濱浪漫啤酒 - 酒廠&商店

走進廠內直接就是生產的空間，一旁則是待會要用餐的餐廳。這裡是2016年所開始稼動的長濱蒸餾所，也是日本最小的威士忌蒸餾所。沒來到這裡前完全無法想像，長濱威士忌是在這麼小巧緊緻的空間內所生產的。生產區域旁的層櫃上有琳瑯滿目長濱蒸餾所出產的系列威士忌，提供付費試飲的服務，可以先嘗試自己有興趣的酒款，在進行選購。來到酒廠當然也少不了酒廠限定的商品，還可以有從橡木桶中直接裝瓶威士忌的體驗。
販售區域也有許多種類的商品可以選擇，從啤酒、威士忌到相關食品，應有盡有，好逛又好買長濱的小批次限量單一麥芽威士忌也是來到所鎖定的商品之一，這次到訪時販售的是第七批次的。彥根貓限定款的AMAHANYAN櫻花桶威士忌外型相當可愛，讓人也忍不住想要入手收藏。

長濱浪漫啤酒 - 餐廳

一旁的餐廳也是來到這裡不可錯過的，內部裝潢是傳統日式風格，在冬季冷冷的天氣中讓人感覺格外溫暖。

長濱浪漫啤酒 - 餐廳(Menu)

這裡提供了許多利用當地食材所製作的料理，包含日本三大和牛之一的近江牛。
飲品部分有長濱浪漫啤酒的多種風味精釀啤酒，長濱蒸餾所得New Make與相關威士忌。還有提供飲的放題的選項，可以在限定的時間內品嘗清單上的飲品。

長濱浪漫啤酒 - 餐廳(餐點)

等待了一小段時間後餐點陸陸續續上桌了。難得來到這裡，所以我們決定把每種風味的啤酒都點上一杯，來體驗看看各種風味的差異。總共點了長濱Ale/淡海Pilsner/伊吹Weizen/長濱IPA以及限量款的Grape Saison五種風味。長濱Highball是利用長濱蒸餾所所生產的泥煤風味New Make所調製的，淡淡的煙燻泥煤風味是我的最愛。雖然這裡是啤酒廠＆威士忌酒廠，但餐廳所提供的食物也是不讓酒品專美於前，下圖的近江牛牛排就是這裡的看板料理之一。第一次體驗到日本三大和牛之一的近江牛，使用在地頂級 A4 級以上近江牛製作，脂肪與瘦肉的完美結合，風味很棒。這裡的炸雞也是招牌料理之一，也是啤酒的好朋友，兩者的搭配可說是天作之合。精心製作的酥脆外皮和內層鮮嫩多汁雞肉，令人難以抗拒！伊吹香腸Set是選用在地伊吹山麓手工製作的香腸，並使用山櫻木燻製而成。在酒廠裡吃著美食搭配著在地啤酒與威士忌，真的是非常棒的享受。

長濱浪漫啤酒/長濱蒸餾所 結合了酒廠與餐廳，除了可以簡單地了解他們製酒的過程外，還能在這裡吃上美食搭配著美味的威士忌與啤酒，是對於酒類有興趣的朋友來到長濱不可錯過的一個景點。

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