奇米の飛行部落

日本有著眾多的拉麵選擇，也因為不同的拉麵口味有著不同的拉麵派系。其中較廣為人所知的三大派系為北海道札幌味噌拉麵、福岡博多豚骨拉麵、福島喜多方醬油拉麵。而今天我們來到的這間是屬於喜多方拉麵的坂內食堂。

造訪日期：2017.11.13

結束了早上的高雄神護寺的行程，我們搭乘公車回到了京都車站覓食。年底的聖誕節將至，因此京都車站內也很應景的擺放了一顆超級無敵大的聖誕樹。朝著聖誕樹的方向的大階梯往上爬，順勢地收到了2017年的第一句Merry X'mas。來到了京都車站10樓的拉麵小路，這裡聚集著來自日本各地的知名拉麵店。想吃拉麵的話，來到這裡是個很棒的選擇，有著各種口味的拉麵店家任君挑選。吃飽後還可以到旁邊的伊勢丹百貨走走逛逛。

因為店家選擇眾多，讓我們猶豫了許久遲遲無法決定要吃哪家。最後我們選定了來自福島的坂內食堂。後來才知道原來坂內食堂是喜多方拉麵店家中在日本全國擁有最多連鎖店的，當時的我真的是有眼不識泰山啊！這天點的是炙り焼豚ご飯セット(￥940)，是一碗喜多方拉麵與一碗炙燒豬肉飯的組合套餐。喜多方拉麵有別於豚骨拉麵濃郁湯頭，是以清澈醬油湯為基底，口味是較為清淡的，搭配上利用特製醬油燉煮的五花肉叉燒。看似簡單的食材，卻是有著豐富的滋味。麵的部分是屬於較粗的麵，Q彈有嚼勁，是我喜歡的麵條口感。桌上配料盤上的黑胡椒，也是很多人推薦的配料。加了之後讓整個拉麵呈現了另一番風味。炙燒豬肉飯上鋪滿了那塗滿醬汁的肥美叉燒肉，搭配上白飯大口吃下，真的是人間美味阿。讓人一口接著一口，完全停不下來，轉眼間就只剩下一個空空的碗了。坂內食堂的炙り焼豚ご飯セット價格只需￥940，就可以品嘗到美味的喜多方拉麵以及叉燒飯，CP值真的非常的高。另外喜歡較清淡湯頭的人，真的很適合嘗試看看醬油湯頭為基底的喜多方拉麵。

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