奇米の飛行部落

來了日本這麼多次都還沒有品嚐過文字燒的滋味，這次在日本友人的帶路下，來到了東京都中央區的月島文字燒街道，來解鎖這尚未吃過的料理，造訪的是在這裡有兩間分店的滿天(Manten)。

造訪日期：2018.12.01

滿天本店就位在月島文字燒街道上，搭乘地鐵來到都營大江戶線與東京地鐵有樂町線交會的月島站即可抵達。

完成了在鹿嶋的追星行程後都在趕著回到東京還車，中途沒有時間可以填飽肚子補充體力。來到這裡終於可以好好的喘口氣，二話不說先來杯啤酒消除一下舟車勞頓的疲乏心境。

傳說中的文字燒，與大阪燒跟廣島燒料理方法類似，但是作法與完成品的形狀有著大大的差異。之所以稱為文字燒，因為成品屬於糊狀的，可以將其朔造成自己想要的形狀或文字。濃稠的餡料搭配著微焦的鍋巴，口感很特別，雖然外觀上看起來不太美觀，但味道是好吃的。完成後大家拿個小鏟子分食，也是個很有趣特別的體驗。在這裡可以嘗試著自己DIY製作。除了文字燒外，這裡也有大阪燒、炒麵、鐵板燒等料理可以選擇。

滿天除了這天拜訪的本店外，還有位於旁邊的別館。聽友人說這間店也是日本足球球星香川真司的愛店，別館的牆上也展示著他的球衣與球鞋收藏。

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